干白葡萄酒不仅可以单喝,还可以与多种菜肴搭配,更重要的是,他还可以在做菜时调节菜肴的风味,下面,苏卡酒业来分享干白葡萄酒做菜菜谱,希望能够帮到你。
白葡萄酒奶油三文鱼
必备材料:
三文鱼200公克,蒜末少许,洋葱末1大匙,蘑菇片,黄油,雀巢淡奶油4大匙,芦笋数根。鸡精1小匙,美椒少许,白葡萄酒2大匙。
菜谱流程:1.首先将三文鱼加鸡精和花椒腌制备用。芦笋川烫后排盘备用。
2将平底锅内放入黄油翻炒葱姜蒜末
3.然后放入三文鱼,淋上白葡萄酒呛锅,中火煎至金黄色。
4.取出三文鱼摆盘,锅中继续加入雀巢淡奶油缩汁,煮至浓稠状淋于三文鱼上即可。
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