买好红酒 苏卡酒业

1.三文鱼的鱼肉组织细腻滑嫩，且含丰富油质，稍微烹调即可食用，若时间过久，会失去鱼肉的滑嫩口感。

2.煎鱼时，锅子先加热，再加入油，待油温到180℃时再放入鱼煎就不易沾锅了。

苏卡酒业贴士：

煎出来的与一般都会有油腻感，淋上一些雀巢淡奶油做的酱汁，一般可以化解她额油腻感，奶油与三文鱼的精美搭配，可以说是非常完美了。