葡萄酒=红酒,这是许多人的认知,那么葡萄酒就是红酒,红酒就是葡萄酒吗?其实是错误的,红酒仅仅是葡萄酒中的一个分类,那么下面就由克瓦利亚酒庄的酿酒师为大家讲解的分类吧!
葡萄酒种类许多。一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三类;气泡葡萄酒则以香槟为代表。别的,添加白兰地的雪莉酒;参加草根、树皮,采传统药酒酿造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同类品。不过一般情况下,我们将葡萄酒分为下列五种类型:
1 静态酒:红酒、玫瑰红酒、白酒、
2 加烈酒:雪莉、波特、天然甜酒
3 加味酒:苦艾酒
4 彼诺甜酒
5 气泡酒:香槟
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